其实中央厨房相对于之前的概念就等于是中央空调一样的重要，它是每个大型酒店或者大型厨房必不可少的一个环节，而惠州冠霖商厨设备就是专业从事此类设备的研发，生产，销售。

餐厅中央厨房的设计非常重要。为了保证原料质量的稳定，中央厨房有自己的原料生产基地和生产厂家。只有原材料合格，产品才能得到统一保证，产品质量才能稳定一致。产品的统一配送不仅能保证中央厨房产品的卫生和效率，还能更好地保证生产和管理。在产品包装的过程中，我们也应该注意一些设计细节。

中央厨房

在中央厨房设备的规格中，应注意以下几点：

设计前准备工作的选址：

毛辊式清洗机（例）

型号

MG100

MG1500

MG2000

功率

3kw

3kw

4kw

电源

380v

380v

380v

长度

1000mm

1500mm

2000mm

效率

800-1200kg/h

1000-1500kg/h

1500-2000kg/h

其他型号可根据客户提供的实际生产参数进行定制。 惠州冠霖郑重承诺，凡是订购我公司生产的设备，用户均可享受“质保一年，终生服务”。

1.建立交流，提交参数要求及确定选型（设备的配置可根据用户的实际要求进行定制，确保经济实用）。

2.商定价格。因考虑到用户选择的配置不同及全国各地物流价格差异，价格可议。

设备清洗范围：
1、蔬菜气泡式清洗机：辣椒，青菜，生姜等
2、水果气泡式清洗机：苹果，梨，李子，梅子等
3、药材气泡式清洗机：桔梗，细辛，天麻，种植人参等，根、茎、叶类均可
4、蜜饯果脯气泡清洗机：葡萄，山楂，红枣，青梅，沙果，草莓等
本公司同时开发、设计、生产以上各项产品深加工整条流水线整套设备，技术领先，自动化程度高，工艺精细。

小型蔬菜清洗机优质不锈钢网带，运用摆线调速电机带动，运行平稳，速度可调，电机寿命长，安全性能高。

磨菇清洗机在沉淀杂质的处理上，独特的过滤水箱设计，西红柿清洗机价格通过循环水泵的水循环，让杂质进入过滤箱，三次过滤拦截让杂质遗留在水箱处，漂浮物通过上端的溢水口排出，漂流不出的通过弧形过滤网拦截，保证水池干净的同时，能够及时的排除杂质，保证产品清洗效果。

果蔬清洗机器，萝卜清洗去泥设备蔬菜清洗线特点：

1、省水、省电、省时、干净卫生。

2、不损坏蔬菜、效率高、占用面积小、安全可靠。

3、安装简单、操作简易、维护方便、能耗低。

4、采用水浴浸泡，气泡冲击，翻滚、刷洗、喷淋技术，限度的对物进行清洗。

5、流水线中各单机可根据用户各自不同的加工特点量身定制，程度满足工艺要求。

6、清洗运行速度无级可调，用户可根据不同的清洗内容任意设定。

7、该机结构紧凑，自动化程度高，适合于各种加工规模企业使用。